Стейк Стриплойн

Мясо категории Prime — с высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат. Стриплойн получается замечательно сочным при любой прожарке, но мы все же рекомендуем medium rare — она подчеркивает всю мягкость и насыщенность вкуса